Copeiro (hospital)

(ref. Classificação Brasileira de Ocupações - CBO 5-32.65) Distribui refeições em hospitais, casas de Saúde e estabelecimentos similares, utilizando bandejas e carrinhos, para atender às necessidades alimentares dos pacientes. Recebe e distribui refeições em instituições hospitalares, utilizando bandejas e/ou carrinhos, para alimentar os enfermos e/ou acompanhantes; recebe ou recolhe bandejas, louças e talheres, após refeições, providenciando sua Lavagem e guarda, ou o envio ao setor competente, para permitir sua nova utilização; efetua a pesagem e o registro das sobras alimentares, utilizando balanças apropriadas, para possibilitar o Controle e servir de Base ao Cálculo de novas refeições; mantém a ordem e a limpeza do local de trabalho, seguindo normas e instruções, para prevenir acidentes e assegurar condições higiênicas; atende à feitura de refeições ligeiras, preparando chá, café, sucos e outras bebidas na copa, para aliviar os serviços da cozinha; anota diariamente o número e tipos de refeições distribuídas, registrando em impresso próprio os dados, para assegurar o Controle periódico do serviço; faz o Controle diário do material existente, relacionando as peças e suas respectivas quantidades, para manter o estoque e evitar extravios; executa o polimento de talheres, vasilhames e outros Utensílios da copa, utilizando polidor adequado, para conservar o bom aspecto dos mesmos; opera com aparelhos elétricos utilizados no serviço de alimentação, obedecendo às instruções de uso, para facilitar a execução dos trabalhos. Pode servir refeições nas mesas.