Trabalhadores florestais da exploração de espécies produtoras de substâncias alimentícias

De Enciclopédia Médica Moraes Amato
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(ref. Classificação Brasileira de Ocupações - CBO 6-54) Os trabalhadores deste grupo de Base executam tarefas inerentes à exploração de castanha-do-pará, erva- mate e Guaraná. Suas funções consistem em: fazer a colheita da castanha-do-pará e efetuar o beneficiamento primário do Produto; abrir picadas na mata de erval, para facilitar a exploração da erva-mate; cortar os ramos das copas inferiores da erva-mate para obter as folhas; submeter as folhas ao Processo de secagem; fazer a trituração da erva-mate; efetuar o plantio ou semeadura do Guaraná e dispensar tratos culturais à plantação; realizar a colheita do Guaraná e o despolpamento, Lavagem e torrefação do Produto colhido.

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